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Tema: pescado azul

Un espeto de sardinas asándose en una playa de Torre del Mar (Málaga)

sábado, 18/7, 01:20

Más allá de la sardina: los pescados azules que están en su mejor momento en verano

La sardina se lleva toda la fama del verano, pero no está sola.
Boquerón, caballa, jurel o bonito del norte alcanzan estos meses su mejor punto en las costas españolas.
Repasamos qué pescado azul comprar ahora, por qué merece la pena y cómo sacarle partido sin complicarse en la cocina.

pescado azul — noticias y artículos sobre el tema

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