--- title: "La ganadería vasca en crisis: Eusko Label pierde explotaciones y alerta de su futuro" description: "Los ganaderos vascos alertan de la grave situación del sector de la carne vinculado al sello Eusko Label, que ha pasado de 662 a 455 explotaciones de vacuno desde 2020. Denuncian que producir con marca de calidad les da menos rentabilidad que la carne genérica y reclaman al Gobierno Vasco un plan que garantice precios justos." category: "Local" category_url: https://titularhoy.es/categoria/lokalt author: "Natalia Ortega" published: 2026-07-11T09:15:30.000Z updated: 2026-07-11T09:15:30.000Z canonical: https://titularhoy.es/articulo/la-ganaderia-vasca-en-crisis-eusko-label-pierde-explotaciones-y-alerta-de-su-fut tags: ["Ganadería", "Eusko Label", "País Vasco", "Sector primario", "Carne"] --- # La ganadería vasca en crisis: Eusko Label pierde explotaciones y alerta de su futuro Los ganaderos vascos alertan de la grave situación del sector de la carne vinculado al sello Eusko Label, que ha pasado de 662 a 455 explotaciones de vacuno desde 2020. Denuncian que producir con marca de calidad les da menos rentabilidad que la carne genérica y reclaman al Gobierno Vasco un plan que garantice precios justos. El campo vasco enciende las alarmas. Los **ganaderos** del País Vasco han denunciado la **"grave" situación** del sector de la **carne**, y muy especialmente del vinculado al sello de calidad **Eusko Label**, que en apenas unos años ha visto **desaparecer** una parte importante de sus explotaciones, según [El Correo](https://www.elcorreo.com/sociedad/ganaderos-vascos-alertan-grave-situacion-sector-carne-20260711090209-nt.html). ## Un sello que pierde granjas Los datos dibujan una sangría. Las explotaciones de **vacuno** acogidas a **Eusko Label** han pasado de **662 en 2020 a unas 455** en 2026, es decir, más de **200 granjas menos** en un lustro, según recoge [elDiario.es](https://www.eldiario.es/euskadi/euskadi-perdido-207-explotaciones-ganaderas-vacuno-eusko-label-45-4_1_13366125.html). El número de cabezas de ganado certificado ha caído en paralelo. Es una paradoja dolorosa: el distintivo que debía ser garantía de futuro se está quedando sin productores. **Eusko Label** es la **marca de garantía** de los productos agroalimentarios vascos que cumplen determinados criterios de calidad y origen, gestionada a través de la fundación pública **Hazi**. La idea es que el consumidor pague un pequeño sobreprecio por un producto local y de calidad. Pero, según los ganaderos, ese sobreprecio **no llega** a compensar lo que cuesta producirlo. ## Producir calidad y perder dinero La organización agraria **ENBA** resume así el problema: los ganaderos de Eusko Label llegan a cobrar **menos** por su carne que quienes producen ganado **genérico**, sin sello, en otras zonas. A ello se suma el **encarecimiento de los costes** (piensos, energía, transporte) y una **brecha creciente** entre lo que recibe el productor y lo que paga el consumidor final, que según datos del Gobierno Vasco ha aumentado en los últimos años, tal y como recoge [EITB](https://www.eitb.eus/es/noticias/economia/detalle/9698266/ganaderos-vascos-denuncian-falta-de-rentabilidad-y-que-no-se-respeta-ley-de-cadena-alimentaria/). El resultado es una actividad al límite, con muchos ganaderos que apenas cubren gastos y otros que optan por **vender terneros** a terceros países ante la falta de rentabilidad en el mercado local. ## El relevo que no llega A la asfixia económica se une un problema estructural: la **falta de relevo generacional**. Una parte muy elevada de los titulares de explotaciones agrarias en Euskadi supera los 65 años, mientras que los menores de 40 son una minoría. Sin jóvenes dispuestos a coger el testigo, el cierre de granjas amenaza con volverse irreversible. ## Qué piden ENBA reclama al **Gobierno Vasco** que el **plan sectorial de la carne**, en tramitación desde hace tiempo, ponga por delante la **rentabilidad del ganadero**, garantice precios acordes con los costes de producir en una región de montaña y haga cumplir la **ley de la cadena alimentaria**, para que el margen no se quede solo en la distribución y la industria. De lo contrario, advierten, Eusko Label corre el riesgo de acabar certificando, sobre todo, la desaparición de quienes lo hicieron posible. ## Fuentes - [Los ganaderos vascos alertan de la 'grave' situación del sector de la carne Eusko Label](https://www.elcorreo.com/sociedad/ganaderos-vascos-alertan-grave-situacion-sector-carne-20260711090209-nt.html) - [Euskadi ha perdido 207 explotaciones ganaderas de vacuno de Eusko Label desde 2020](https://www.eldiario.es/euskadi/euskadi-perdido-207-explotaciones-ganaderas-vacuno-eusko-label-45-4_1_13366125.html) - [Ganaderos vascos denuncian falta de rentabilidad y que no se respeta la ley de cadena alimentaria](https://www.eitb.eus/es/noticias/economia/detalle/9698266/ganaderos-vascos-denuncian-falta-de-rentabilidad-y-que-no-se-respeta-ley-de-cadena-alimentaria/)